Leiras
16,00€ IVA Incluído
Varietal: Rias Baixas
Denominación de Origen: Rias Baixas
Porcentaje de Alcohol:12,5%
Acompañante perfecto para: Pescados, mariscos, aperitivos, arroces o pastas. Su estructura permite acompañar carnes blancas o embutidos.
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Descripción
El proceso de elaboración empezó con el despalillado, un suave prensado, la clarificación estática y la posterior fermentación alcohólica a entre 16 y 18 ºC. Finalizada la misma, la mayoría de los vinos iniciaron la fermentación maloláctica, permaneciendo varios meses con sus lías antes de ser estabilizados y embotellados.
