Luis Cañas Reserva

16,00 IVA Incluído

Varietal: Garnacha, Graciano, Mazuelo y Tempranillo

Denominación de Origen: Rioja

Porcentaje de Alcohol:13%

Acompañante perfecto para: Quesos curados, risotto, ternasco asado, caza mayor, quesos curados, carnes rojas asadas, pescado azul, aves, cerdo asado.

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Descripción

Envejece durante 18 meses en barrica y finalmente reposa durante 18 meses en botella antes de su comercialización. La elaboración de este vino tinto Luis Cañas Selección de la Familia Reserva se inicia con una vendimia manual y muy seleccionada. Una vez despalilladas las uvas, se inicia una maceración a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. Terminada la fase fermentativa alcohólica, este reserva de la DOC Rioja se trasiega a barricas, donde realiza la fermentación maloláctica y crianza.

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