Marques de Vargas Reserva

21,00 IVA Incluído

Varietal: Garnacha, Mazuelo, Tempranillo

Denominación de Origen: Rioja

Porcentaje de Alcohol:14,%

Acompañante perfecto para: Carnes rojas a la parrilla, jamón de bellota, queso de oveja semicurado, pescados al horno, bacalao al pil pil, entre otros.

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Descripción

vinificación clásica con despalillado, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 22.500 litros durante 11-13 días control de la temperatura entre 29 y 30ºC, remontados y bazuqueos diarios, maceraciones largas durante un periodo de 12 días después de la fermentación para garantizar una buena extracción.

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