Mauro
36,00€ IVA Incluído
Varietal: Tempranillo
Denominación de Origen: Ribera del Duero – Castilla y León
Porcentaje de Alcohol:14,5%
Acompañante perfecto para: Quesos maduros, carnes rojas, jamón ibérico, carne de caza, cordero asado y carnes a la parrilla
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Descripción
Se elabora a base de uvas Tempranillo y un pequeño porcentaje de Syrah. Las uvas nacen en suelos ligeros, equilibrados, con textura de piedra caliza y arcilla. Después de la cosecha y selección manual, las uvas son puestas en tanques separados de acuerdo a su tipo, estado y zona de producción. Los tanques llevan a cabo un proceso de vinificación artesanal y después de esto es almacenado en barricas de roble francés y americano por 16 meses continuos.
